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劉石:設(shè)施農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)集約化與現(xiàn)代化的重要途徑

責(zé)任編輯:李曉丹 來源:石時(shí)農(nóng)業(yè)公眾號(hào),作者:劉石 日期:2021-04-27

通過設(shè)施農(nóng)業(yè),產(chǎn)量和質(zhì)量同時(shí)增高,成本控制也得到了提升。


現(xiàn)代農(nóng)業(yè),不日新者必日退,未有不進(jìn)而不退者。


當(dāng)全球人口不斷增多、資源環(huán)境支撐能力迫近飽和時(shí),高度集約化成為了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)必然的趨勢(shì),而發(fā)展新型的設(shè)施農(nóng)業(yè)則成為了「實(shí)現(xiàn)高度集約化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化」的重要途徑。


設(shè)施農(nóng)業(yè)是指「利用人工技術(shù)手段和輔助措施,通過改變動(dòng)植物生產(chǎn)的溫、光、水、土、氣、肥等環(huán)境條件,實(shí)現(xiàn)動(dòng)植物高效生產(chǎn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式?!?/STRONG>


國際上對(duì)設(shè)施農(nóng)業(yè)尚未有統(tǒng)一的定義,常稱之為“可控環(huán)境農(nóng)業(yè)”、“溫室農(nóng)業(yè)”、“保護(hù)農(nóng)業(yè)”等,過去我國也曾將其成為“工廠化農(nóng)業(yè)”。


盡管定義稱呼不同,但國內(nèi)外對(duì)于設(shè)施農(nóng)業(yè)的核心始終是一致的,即「通過人工干預(yù)改變環(huán)境變量,從而部分?jǐn)[脫甚至完全擺脫農(nóng)業(yè)對(duì)自然環(huán)境的依賴,以構(gòu)建出更適宜動(dòng)植物高效生長(zhǎng)的環(huán)境。」


中國的設(shè)施農(nóng)業(yè)起步于上世紀(jì)80年代,隨著中國綜合國力的提高,近年來,設(shè)施農(nóng)業(yè)也在需求拉動(dòng)和政策帶動(dòng)下取得了快速的發(fā)展。但時(shí)至今日,設(shè)施農(nóng)業(yè)仍然屬于新興概念,大眾對(duì)其的認(rèn)識(shí)不夠充分,與此同時(shí),行業(yè)內(nèi)對(duì)于設(shè)施農(nóng)業(yè)的質(zhì)疑聲也層出不窮。


當(dāng)前,國內(nèi)不論是大中拱棚以上的設(shè)施面積、連棟溫室面積、玻璃溫室面積,都在世界范圍內(nèi)排前列,設(shè)施農(nóng)業(yè)體量堪稱世界第一。


但以我們觀察到的情況來看,許多地區(qū)的設(shè)施農(nóng)業(yè)還存在「利用率低、裝備落后、精細(xì)生產(chǎn)程度不足」等問題,設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展程度仍然有較大的提升空間。


此外,部分地區(qū)開展的設(shè)施農(nóng)業(yè)成為了“觀光景點(diǎn)”,并未真正有效投入到實(shí)際生產(chǎn)應(yīng)用中,與建設(shè)設(shè)施農(nóng)業(yè)的初衷背道而馳。


需要明確的一點(diǎn)是,現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)囊括農(nóng)作物的栽培、作物營養(yǎng)、植物保護(hù)、生物信息技術(shù)、環(huán)境工程學(xué)、建筑工程學(xué)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等多個(gè)學(xué)科的專業(yè)知識(shí),技術(shù)密集度較高,是農(nóng)業(yè)科技水平和高新技術(shù)應(yīng)用最為集聚的產(chǎn)業(yè)之一。


而一旦對(duì)設(shè)施農(nóng)業(yè)的本質(zhì)建立起這樣的基本認(rèn)知,那么面對(duì)當(dāng)前國內(nèi)設(shè)施農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀,常常會(huì)有無力之感也就不難理解了。


在此前的文章中我們?cè)?jīng)談到,當(dāng)前國內(nèi)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育仍然比較尷尬。傳統(tǒng)觀念影響下,「高等教育培育的人才從事農(nóng)業(yè)的意愿較低,農(nóng)業(yè)人才流入總體較小,而農(nóng)民的知識(shí)文化水平也有待提高?!?/STRONG>


設(shè)施農(nóng)業(yè)對(duì)從業(yè)人員的專業(yè)知識(shí)、系統(tǒng)的操作使用等方面均有較高的要求,技術(shù)、管理和經(jīng)營型人才的缺失,限制了農(nóng)業(yè)設(shè)施的發(fā)展,導(dǎo)致了科研端的成果不斷,但這些成果的總結(jié)、推廣、應(yīng)用顯著不足。



「在人才技術(shù)之外,資金問題也制約了設(shè)施農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展?!?/SPAN>


一來,設(shè)施農(nóng)業(yè)的研發(fā)與建設(shè)成本較高,經(jīng)營主體極易出現(xiàn)資金短缺問題;二來,巨大的投入也帶來了更大的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn),令許多人望而卻步。資金問題的另一面是,設(shè)施農(nóng)業(yè)成為了部分地區(qū)政績(jī)工程的重要組成部分。部分地區(qū)無視實(shí)際生產(chǎn)條件與需求,盲目引入看起來“高大上”的設(shè)施農(nóng)業(yè),使得設(shè)施農(nóng)業(yè)被迫成為“觀光型農(nóng)業(yè)”,而這也進(jìn)一步加深了外界對(duì)設(shè)施農(nóng)業(yè)的質(zhì)疑。


盡管當(dāng)前設(shè)施農(nóng)業(yè)存在種種問題,但設(shè)施農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)是顯而易見的。由于人為控制了環(huán)境變量,作物生長(zhǎng)發(fā)育的各個(gè)環(huán)節(jié)隨之具備可控性,在有效規(guī)避由資源、氣候和環(huán)境帶來的生長(zhǎng)束縛之外,也能夠滿足了市場(chǎng)的某些特定和高端消費(fèi)需求。而通過設(shè)施農(nóng)業(yè),「產(chǎn)量和質(zhì)量同步提升的前提下,成本也可以得到有效控制。」


未來,設(shè)施農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展也將賦能農(nóng)業(yè)向著高效、可控和高附加值方向發(fā)展,并發(fā)展出更豐富的細(xì)分產(chǎn)業(yè)。


至于當(dāng)前存在的種種問題, 我們認(rèn)為,各地應(yīng)當(dāng)從實(shí)際條件和出發(fā),因地制宜地開展設(shè)施農(nóng)業(yè),引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)正確的發(fā)展方向。在發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)的同時(shí),要始終重視農(nóng)業(yè)技術(shù)和經(jīng)營人才隊(duì)伍的建設(shè),“新農(nóng)人”的培育,推動(dòng)國內(nèi)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)入可持續(xù)向好的良性循環(huán)。各界人士也要推動(dòng)建立統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),以對(duì)設(shè)施農(nóng)業(yè)進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的綜合評(píng)價(jià)。當(dāng)然了,設(shè)施農(nóng)業(yè)也需要更多政策上的扶持與引導(dǎo)。


事物的發(fā)展并非一蹴而就。


如今,中國正處于設(shè)施農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的起點(diǎn),而我們始終堅(jiān)信,經(jīng)過時(shí)間的錘煉,設(shè)施農(nóng)業(yè)必將迎來蓬勃發(fā)展的未來。

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