行業(yè)資訊

    2010/11年，巴西農(nóng)業(yè)部對23種作物產(chǎn)品進(jìn)行了農(nóng)藥殘留研究。其中有5種作物樣品獲得完全健康無疫證書，即水稻、咖啡、蕓豆、馬鈴薯和番茄樣品完全達(dá)標(biāo)，未發(fā)現(xiàn)有農(nóng)藥殘留或者殘留量在限度以內(nèi)。另外，99.1%的蘋果樣品，97.6%的木瓜，96.2%的玉米滿足殘留限量要求，90%的香蕉、檸檬、萊檬、芒果、瓜類和葡萄樣品合格率超過90%。
 
    有十種食品不合格率超過了10%，包括大豆、小麥、辣椒、草莓、菠蘿、萵苣、花生、巴西堅(jiān)果、黑辣椒及柑橘。在谷類產(chǎn)品中，主要監(jiān)測aflotoxins，它是由真菌或過度潮濕引起，而水稻、豆類或玉米中的aflotoxins殘留量均符合標(biāo)準(zhǔn)。
 
    農(nóng)業(yè)部從2009年開始此項(xiàng)研究，每年一次，研究結(jié)果可為國家和地方實(shí)施控制監(jiān)管措施提供依據(jù)。2011/12年將從巴西21個(gè)州采集2160個(gè)樣品進(jìn)行研究，巴西健康部門也進(jìn)行了類似的研究，發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥應(yīng)用上存在不加選擇胡亂使用的問題。