糧食價格重心有望下降,但預(yù)計仍將處于歷史高位

根據(jù)世界銀行統(tǒng)計的數(shù)據(jù),全球糧食價格在2022年4月份達(dá)到歷史高位后,三季度同比下降了12%,但該指數(shù)仍比一年前高出近20%。展望2023年,糧食價格重心有望下降。

從供應(yīng)來看,預(yù)計2023年全球糧食供應(yīng)整體將趨緊。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部(USDA)最新預(yù)測數(shù)據(jù),本種植季小麥產(chǎn)量同比基本持平,略微增加0.4%；由于美國、歐盟玉米產(chǎn)量下降,預(yù)計玉米供應(yīng)量將下降5%；由于我國及印度產(chǎn)量下降,預(yù)計稻谷供應(yīng)量將下降2%；相比之下,食用油供應(yīng)量則增加4%,增產(chǎn)主要來自于棕櫚油、菜籽油和大豆油。

從庫存來看,全球糧食庫存預(yù)計將連續(xù)三季下降。受供給減少,推動糧食大宗商品總庫存使用比(供給消費比的衡量標(biāo)準(zhǔn))降至27%。該比值雖然與2017年的30.6%的高點相比有所回落,但幸運的是,遠(yuǎn)高于2006-2007年度17.2%的歷史最低點,當(dāng)時導(dǎo)致了全球糧食危機的發(fā)生。

從糧食價格來看,2022年,許多國家的國內(nèi)糧食價格持續(xù)上漲。受供應(yīng)鏈中斷、生產(chǎn)成本上升和美元持續(xù)加息等,對大多數(shù)國家的國內(nèi)食品通脹施加了上行壓力。2022年前三季度,南亞地區(qū)的糧食價格同比平均上漲了20%,大部分其它地區(qū)平均價格上漲了14%,東亞太平洋地區(qū)是個例外,其糧食價格平均僅上漲了6%,主要是該地區(qū)的主食大米價格保持穩(wěn)定。

基于此,根據(jù)世界銀行預(yù)測的數(shù)據(jù),2023年糧食價格或?qū)⑾碌?%左右,然后在2024年企穩(wěn),不過整體來看,2023年,糧食價格仍將處于高位運行。因為對于大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品而言,價格下降并不是因為產(chǎn)量的增加,而是需求減弱。預(yù)計2023年,通脹壓力仍將長時間存在。

2023年,全球糧食市場風(fēng)險仍存

在高度不確定的環(huán)境中,糧食價格前景仍面臨眾多風(fēng)險。這些風(fēng)險包括惡化的全球增長前景；宏觀經(jīng)濟(jì)的不確定性；俄烏戰(zhàn)爭仍在持續(xù)；更高的投入成本(尤其是能源和肥料)、拉尼娜″三重奏″帶來的天氣模式,以及貿(mào)易和生物燃料政策對糧食市場長遠(yuǎn)的影響。

從全球增長前景來看,2023年,部分經(jīng)濟(jì)體的經(jīng)濟(jì)增長將繼續(xù)出現(xiàn)衰退,這引發(fā)了人們對家庭收入急劇下降的擔(dān)憂。此外,美元升值使得大多數(shù)發(fā)展經(jīng)濟(jì)體的糧食價格將更加昂貴,進(jìn)一步削弱了低收入家庭的購買能力,連同通脹壓力,都會降低家庭對食品的可負(fù)擔(dān)性和可獲得性。尤其是那些不發(fā)達(dá)國家,由于疫情期間已經(jīng)花費了大量資源,國家支持弱勢家庭的財政空間有限,更是加劇了低收入家庭對食品的購買能力。

從宏觀經(jīng)濟(jì)來看,通脹和加息對商品價格構(gòu)成風(fēng)險。持續(xù)的高通脹可能對勞動力成本以及用于生產(chǎn)、儲存和運輸商品的中間環(huán)節(jié)進(jìn)一步施加壓力；為應(yīng)對高通脹各國央行的加息預(yù)期在2023年也將繼續(xù),這可能會限制對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的投資,以及在疫情期間已經(jīng)受到破壞的供應(yīng)鏈的投資。

從地緣沖突來看,俄烏沖突仍在持續(xù),戰(zhàn)爭已經(jīng)嚴(yán)重破壞了農(nóng)產(chǎn)品以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入品的生產(chǎn)和貿(mào)易。其中,俄羅斯是主要的能源、肥料和谷物出口國、烏克蘭是主要的谷物和油籽出口國、白俄羅斯是主要的鉀肥出口國。盡管糧食價格已經(jīng)從2022年的二季度峰值回落,但與過去五年平均值相比仍處于高位。戰(zhàn)爭升級隨時可能會扭轉(zhuǎn)人們對2023年和2024年糧食價格的預(yù)期。此外,盡管黑海谷物出口協(xié)議目前仍在持續(xù),但仍有隨時中斷的風(fēng)險。

從農(nóng)業(yè)投入成本來看,能源是糧食生產(chǎn)的關(guān)鍵投入,既有直接渠道,例如燃料等,也有間接渠道,例如化肥、農(nóng)藥、電力等。特別是2022年,能源價格大幅上漲,導(dǎo)致歐洲一些化肥生產(chǎn)廠臨時關(guān)閉了生產(chǎn)設(shè)施,盡管目前在恢復(fù)中,但如果2023年能源價格再次上漲,糧食價格可能將面臨顯著上漲壓力。

從氣候因素來看,2023年拉尼娜事件″三重奏″。根據(jù)科學(xué)家預(yù)測,北半球冬季(2022年12月-2023年2月)期間發(fā)生的概率為75%。拉尼娜事件可能會在非洲、南美洲造成干旱,在澳大利亞和東南亞造成強降雨和洪水,不過可能會改善其它地區(qū)的作物生長條件。從歷史上看,拉尼娜事件對農(nóng)業(yè)造成的沖擊比厄爾尼諾事件更溫和但更復(fù)雜。

從貿(mào)易看,在疫情和俄烏沖突發(fā)生后,貿(mào)易在糧食價格走勢中發(fā)揮了重要作用。特別是一些國家實施了糧食出口禁令,2022年和2008年糧食危機期間實施的限制相當(dāng)。2023年,如果出現(xiàn)意外,為控制國內(nèi)糧食價格,出口禁令仍將會再次出現(xiàn)。

從生物燃料來看,與食品競爭將會加劇。無論是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的美國,還是新興市場的經(jīng)濟(jì)體如巴西,生物燃料的份額一直在增長。鑒于近兩年能源價格波動和供應(yīng)中斷,預(yù)計生物燃料生產(chǎn)與食品競爭糧食將會加劇,生物燃料的產(chǎn)量增長或?qū)⒊鲱A(yù)期。

總之,種種跡象表明,2023年,全球糧食價格重心將有望下移,但這種推測都是基于當(dāng)前現(xiàn)狀和理想模式下的結(jié)果。而目前的環(huán)境存在高度不確定性,因此,全球糧食價格前景也面臨多重風(fēng)險。

當(dāng)然,很多人認(rèn)為國內(nèi)糧價和國際糧價沒有關(guān)系,其實如果仔細(xì)研究和分析國際、國內(nèi)糧價走勢,你會發(fā)現(xiàn),基本上國內(nèi)與國際糧價同頻共振,唯一的區(qū)別是上漲和下跌相較于國際市場,在某些時候國內(nèi)相對有些滯后。因此,國際糧價走勢同樣適用國內(nèi)糧價。