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農(nóng)藥安全是食品安全的出發(fā)點(diǎn),本身包含四個(gè)重點(diǎn)：第一是使用過(guò)程中對(duì)環(huán)境安全；第二是對(duì)作物要安全；三是對(duì)花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)等生態(tài)要安全；第四是對(duì)生產(chǎn)的人、使用的人要安全。

早在上個(gè)世紀(jì)80年代,中國(guó)便開(kāi)始了環(huán)境友好型制劑的開(kāi)發(fā)工作。比如水劑、水分散粒劑等水基化劑型的開(kāi)發(fā),截止目前,水基化劑型已經(jīng)占到國(guó)內(nèi)農(nóng)藥品種的20%~30%。雖然取得很大成就,但與國(guó)際農(nóng)藥產(chǎn)品的安全性能相比,仍有很大差距。

小編就農(nóng)藥產(chǎn)品安全訪問(wèn)了上海市農(nóng)藥研究所有限公司的冷陽(yáng)教授,以下是訪談紀(jì)要。

    問(wèn)：冷陽(yáng)老師,近幾年國(guó)家針對(duì)農(nóng)藥產(chǎn)品發(fā)布一些新規(guī)定,比如農(nóng)業(yè)部藥檢所《農(nóng)藥助劑禁限用名單》和工信部《農(nóng)藥乳油中有害溶劑的限量標(biāo)準(zhǔn)》,您是怎么理解和看待這些新規(guī)定的？

答：農(nóng)藥制劑除包含農(nóng)藥活性成分,還有一些助劑等惰性物質(zhì),而這些惰性物質(zhì)在中國(guó)一直沒(méi)有管理,隨意性很大,是一個(gè)很大的安全漏洞。國(guó)際上對(duì)于助劑的管理,普遍采用“禁、限”用的措施,發(fā)達(dá)國(guó)家在這方面擁有很多成功的經(jīng)驗(yàn)。農(nóng)業(yè)部藥檢所公布的《農(nóng)藥助劑禁限用名單》,共涉及助劑品種84個(gè),其中9個(gè)禁止,75個(gè)限用,這僅僅是中國(guó)助劑管理的一個(gè)開(kāi)始。對(duì)于農(nóng)藥企業(yè)來(lái)說(shuō),需要認(rèn)清84種助劑的用途,從長(zhǎng)遠(yuǎn)的觀點(diǎn)和發(fā)展觀點(diǎn)來(lái)選擇合適的頂替助劑,以便在實(shí)際、生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)清單內(nèi)容進(jìn)行規(guī)避。

現(xiàn)有的助劑品種改變后,如何通過(guò)制劑加工技術(shù),把農(nóng)藥制劑做的更好、更安全,這里面就涉及到一個(gè)制劑創(chuàng)新的問(wèn)題。希望您能參與4月21-22日在無(wú)錫舉辦的第五屆環(huán)境友好型農(nóng)藥制劑加工技術(shù)及生產(chǎn)設(shè)備研討會(huì),屆時(shí)能給做個(gè)詳細(xì)的介紹。

中國(guó)的農(nóng)藥生產(chǎn)每年要使用35萬(wàn)噸左右的有機(jī)溶劑做原料,這些溶劑過(guò)去是以二甲苯為主,工信部《農(nóng)藥乳油中有害溶劑的限量標(biāo)準(zhǔn)》出臺(tái)后,開(kāi)始采用重環(huán)烴等溶劑進(jìn)行過(guò)渡,從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)講也不安全。過(guò)去我們更關(guān)注有機(jī)溶劑本身的毒性,現(xiàn)在國(guó)際上關(guān)注的是對(duì)大氣的污染,有一個(gè)很重要的指標(biāo)就是有機(jī)溶劑在空氣中的揮發(fā)性,所以未來(lái)對(duì)農(nóng)藥的監(jiān)管肯定也是重點(diǎn),對(duì)揮發(fā)性有機(jī)溶劑的管理肯定要列入國(guó)家對(duì)大氣污染的治理中。那么,如何改造現(xiàn)有的農(nóng)藥乳油,讓它變得更安全呢？

首先是要將含有揮發(fā)性溶劑的乳油改造成低揮發(fā)性、低氣味、低毒的乳油。中國(guó)現(xiàn)有乳油農(nóng)藥1萬(wàn)多種,改造起來(lái)需要大量工作?，F(xiàn)在的乳油僅僅是按照工信部出臺(tái)的《農(nóng)藥乳油中有害溶劑的限量標(biāo)準(zhǔn)》,用新的溶劑進(jìn)行替換,是否符合發(fā)展要求有待商榷,所以下一步的監(jiān)管還很艱巨。所以,農(nóng)藥行業(yè)要看到國(guó)家對(duì)環(huán)境安全、對(duì)農(nóng)藥安全監(jiān)管的方向,從更高的角度來(lái)考慮中國(guó)農(nóng)藥產(chǎn)品安全性的提高,選出最安全的東西來(lái)代替,不能過(guò)一段時(shí)間又面臨淘汰。

問(wèn)：很榮幸能參與到四月份無(wú)錫的第五屆制劑會(huì)。同時(shí),國(guó)內(nèi)企業(yè)農(nóng)藥產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,品種單一,近年來(lái)出口數(shù)量激增,對(duì)此您有什么好的建議？

答：中國(guó)的農(nóng)藥產(chǎn)能?chē)?yán)重過(guò)剩,需要出口到國(guó)際市場(chǎng)。而國(guó)際市場(chǎng),特別是發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)農(nóng)藥產(chǎn)品安全的要求已經(jīng)超過(guò)了中國(guó)農(nóng)藥產(chǎn)品本身的安全性,中國(guó)農(nóng)藥要走出去,必須要在安全性上與國(guó)際接軌,既滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)對(duì)環(huán)境、食品安全的要求,又解決從生產(chǎn)走向國(guó)際的問(wèn)題。

非常感謝冷陽(yáng)老師精彩、細(xì)致的解答,小編已經(jīng)按耐不住等著參與4月21-22在無(wú)錫舉辦的第五屆制劑會(huì),據(jù)說(shuō)4月10日前報(bào)名有優(yōu)惠,趕緊聯(lián)系010-84885106李慧,郵箱ccpia_zjh@126.com,報(bào)名參會(huì)吧！

附注：第五屆制劑會(huì)的會(huì)議內(nèi)容