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    國務院食品安全委員會辦公室負責人近日就嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作接受了記者采訪。自今年打擊非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作開展以來，5個月內(nèi)取締、關閉各類違規(guī)違法企業(yè)5000余家。

　　5個月來，全國農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)檢、食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員352.5萬余人次，檢查相關生產(chǎn)經(jīng)營單位669.3萬余戶次，取締、關閉各類違規(guī)違法企業(yè)5000余家，行政處罰立案1.8萬余起，移送司法機關435起，進一步規(guī)范了生產(chǎn)經(jīng)營行為。

　　公安部加大案件督辦力度，重點組織開展了問題乳粉、“瘦肉精”、塑化劑等破案攻堅戰(zhàn)。截至目前，全國公安機關共破獲食品非法添加案件1200余起，抓獲犯罪嫌疑人2000余名，取得重大成果。其中，在“瘦肉精”破案會戰(zhàn)中，各地共偵破案件120起，抓獲涉案人員980多名，查獲大批“瘦肉精”成品。  農(nóng)業(yè)部門深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測和普查，實施了農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、飼料及飼料添加劑、“瘦肉精”、水產(chǎn)品和生鮮乳等6項監(jiān)控計劃。工商部門利用現(xiàn)有快速檢測設施設備加大對工業(yè)染色劑、“瘦肉精”、三聚氰胺等非法添加物的檢測，抽樣檢驗食品和食品添加劑樣本31711組。  衛(wèi)生部公布了新修訂的《食品添加劑使用標準》，覆蓋普通食品添加劑、食品用加工助劑和食品用香料共2314種，規(guī)定了使用限量、范圍和原則；新制定公布了《復配食品添加劑通則》，填補了復配食品添加劑標準方面的空白；公布了102項新的食品添加劑產(chǎn)品標準。

　　國務院食品安全委員會辦公室負責人稱，“前一階段的專項整治工作只是個開始，要始終保持打擊非法添加的高壓態(tài)勢?！?/FONT>