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零農(nóng)藥自然農(nóng)法引起農(nóng)民思考

責(zé)任編輯:新聞晚報(bào) 來源:新聞晚報(bào) 日期:2011-11-16

    11月初的崇明,水稻已經(jīng)結(jié)出黃色的稻穗,只等天氣好就可以收割了,城里人老賈也在等待收獲。老賈本名賈瑞明,36歲,皮膚黝黑、身材瘦長(zhǎng),。三年前,老賈開始在南匯種地,一年多前安家崇明,和許多城里人因?yàn)閰捑氤鞘猩畈诺睫r(nóng)村“歸隱田園”不同,他是為了實(shí)踐不使用農(nóng)藥、化肥的自然農(nóng)作法。

  從兩畝水稻田踉蹌起步

  2008年,賈瑞明在上海南匯租下一塊農(nóng)田。因?yàn)橹挥兴蝗朔N地,就租了四畝。雖然談不上五谷不分,但從沒下過地的賈瑞明對(duì)農(nóng)活基本一竅不通,只能靠書本和互聯(lián)網(wǎng)邊學(xué)邊干。

  四畝農(nóng)田里原先零零散散地種了些橘子樹,賈瑞明就把它們移栽在一畝地里。剩下的則用來實(shí)驗(yàn)種些新奇特品種,翻完地后,賈瑞明在一畝地里種下薏米,據(jù)說薏米有抗癌作用,也算是經(jīng)濟(jì)作物。一畝種了橘樹,一畝種了薏米,還剩下兩畝怎么辦?那時(shí)正趕上種水稻,周圍農(nóng)戶問賈瑞明要不要一起種,雖然不知道水稻如何種,但因?yàn)檫€沒有別的選擇,他也就先答應(yīng)了,“種水稻就種水稻”。

  當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶多用直播方式,因此播種水稻前先需要育種。賈瑞明犯了個(gè)低級(jí)錯(cuò)誤,他用自來水浸泡水稻種子。因?yàn)樗锖?,種子全都給泡死了。種子遲遲不出芽,還散發(fā)一股酸臭味,賈瑞明首次育種就這樣失敗了。起初他還誤以為育種搞砸的原因是溫度沒控制好,就又去買了一批種子,還是用自來水泡,所以依然沒有育成。

  有相熟的農(nóng)戶跑來問賈瑞明,“小賈,你怎么回事?育種育了半天,還沒育出來? ”這次向農(nóng)戶請(qǐng)教,他才知道育種必須用河水才成。

  兩次育種失敗,賈瑞明錯(cuò)過了水稻直播的時(shí)間點(diǎn)。農(nóng)戶就建議他插秧。正巧賈家附近有一戶用的是插秧法,而且秧苗極多,農(nóng)戶把插剩的苗直接送給了賈瑞明??恐車r(nóng)戶的幫助,第一次種地的賈瑞明踉蹌著出師了。

  傳統(tǒng)農(nóng)耕方法使他產(chǎn)生心結(jié)

  不過插完秧后,賈瑞明的種地方式很快就讓鄰居兼老師們看不下去了。

  按照農(nóng)戶的傳統(tǒng)做法,插完秧后通常需要打七到八次農(nóng)藥,之后再施兩到三次化肥,農(nóng)作物由農(nóng)藥和化肥保駕護(hù)航,直到最后收割。 “別人都說種地要用化肥、農(nóng)藥,但是我堅(jiān)信不用,糧食也能長(zhǎng)出來。 ”雖然周圍農(nóng)戶嘲笑的聲音很多,但賈瑞明還是堅(jiān)持按自己的想法。

  不施化肥、不用農(nóng)藥,賈瑞明正在嘗試的新鮮種法叫做自然農(nóng)法。起初,賈瑞明并不知道什么叫自然農(nóng)法,自然也沒考慮過這么干。他是抱著科技下鄉(xiāng),做農(nóng)村致富帶頭人的想法才承包土地的,所以在第一畝地里種下的品種就是效益不錯(cuò)的薏米。賈瑞明翻看教材,了解薏米的種植技術(shù),發(fā)現(xiàn)種薏米需要用農(nóng)藥浸種,并施以各種化肥。按照現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的操作流程,種莊稼從頭到尾都需要農(nóng)藥和化肥,施用的時(shí)間和次序都十分嚴(yán)謹(jǐn)。

  而讓賈瑞明遠(yuǎn)離傳統(tǒng)農(nóng)耕的,首先起于他嘗試為薏米浸種時(shí)對(duì)農(nóng)藥產(chǎn)生的抵觸。浸種的農(nóng)藥名為粉銹寧。打開農(nóng)藥蓋,賈瑞明立刻聞到一股濃重的藥味,他心想浸種子時(shí)用這玩意,怎么會(huì)對(duì)人體沒害呢?薏米雖然種下了,可賈瑞明心中的結(jié)始終未解開,“有沒有其他不用農(nóng)藥的農(nóng)業(yè)種植方式? ”

  賈瑞明找到了有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)書,他看到書里說這套技術(shù)需要用到遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)、消毒大棚等設(shè)備,賈瑞明心想這樣種一畝地的成本一定高,普通農(nóng)戶自然無法承受。此外,有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)待病蟲雖然不使用農(nóng)藥,但仍然是用類似肥皂粉加水把蟲子殺死的暴力手段。賈瑞明對(duì)此并不贊同,還是覺得會(huì)有更好的法子。

  有朋友向賈瑞明推薦了一本介紹自然農(nóng)法的書《一根稻草的革命》。在作者福岡正信的筆下,人做的事越多,錯(cuò)的也越多。人其實(shí)只需要做很少的事,就能把農(nóng)業(yè)搞好。賈瑞明讀完后觸動(dòng)很深,決定按照書中的理念嘗試。

  現(xiàn)在的農(nóng)民更像農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)工人

  如果從表面理解,自然農(nóng)法似乎比傳統(tǒng)農(nóng)耕更簡(jiǎn)單,不施化肥不用農(nóng)藥,把種子一撒就什么都不用干了。

  實(shí)踐自然農(nóng)法多年后,賈瑞明更愿意將其與中醫(yī)相比擬,“中醫(yī)開的方子可能很簡(jiǎn)單,卻是治根的。 ”在賈瑞明看來,種植者在用自然農(nóng)法時(shí)花費(fèi)的心力更多,需要更關(guān)注作物的生長(zhǎng),并用水和草來調(diào)整作物的生長(zhǎng)環(huán)境。在完成一開始的水稻插秧后,賈瑞明每天至少都會(huì)下一次田,查看水稻田變化。一個(gè)水稻生長(zhǎng)周期下來,賈瑞明已算不清自己在田邊轉(zhuǎn)了多少圈。

  “做自然農(nóng)法的人,要有換位思考的心態(tài)——如果我是水稻,此時(shí)我需要什么,我處在一個(gè)什么樣的狀態(tài),我健康、不健康、餓了、渴了、水多了、要呼吸新鮮空氣? ”賈瑞明說,“當(dāng)觀察到一定程度后,這種體會(huì)就會(huì)越來越敏感,知道該如何處理,這通常需要幾年的時(shí)間積累。 ”

  相較于自然農(nóng)法,在賈瑞明眼中,現(xiàn)在的農(nóng)民已經(jīng)不能被稱為農(nóng)民了,應(yīng)該改名農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)工人。什么時(shí)候統(tǒng)一發(fā)種子,大家就在這時(shí)候種地,什么時(shí)候統(tǒng)一收糧,大家就在那個(gè)時(shí)候收割。他們只是像流水線上的工人一樣,完成一些基本工作,不用花心思。雖然一些老農(nóng)戶還有一些種植經(jīng)驗(yàn),但他們現(xiàn)在越來越不依靠這些東西了。

  在八月天氣最熱的時(shí)節(jié),賈瑞明下地將水稻田里的雜草全部拔了,并將它們覆蓋在地表上。其他農(nóng)戶則因?yàn)槭褂昧顺輨瑹o需進(jìn)行這項(xiàng)苦差事。賈瑞明的兩畝水稻田沒有施肥,不打農(nóng)藥,還好也沒有遭遇大的病蟲害,一路平安直到收獲。雖然畝產(chǎn)比不上別家,但賈瑞明覺得收成也算不錯(cuò)。

  南匯種水稻初戰(zhàn)告捷后,賈瑞明又跑去莫干山,和幾位伙伴一起用自然農(nóng)法種地。一年后他再次回到上海,在崇明物色了一塊新農(nóng)地。

  農(nóng)村最根本的問題還是土地

  現(xiàn)在,賈瑞明在崇明承包了100畝地種水稻,他也不是一個(gè)人在農(nóng)田里勞作,來崇明常住幫忙的還包括他的妻子和農(nóng)場(chǎng)學(xué)員。

  今年是他在崇明繼續(xù)實(shí)驗(yàn)自然農(nóng)法的第二年。雖然種出的水稻每斤零售價(jià)格15元,批發(fā)價(jià)也要10到12元左右,但銷路還相當(dāng)不錯(cuò)。今年5月份已經(jīng)把去年出產(chǎn)的都賣完了,今年出產(chǎn)的糧食采用認(rèn)購模式,到現(xiàn)在也賣出了80畝的產(chǎn)量,預(yù)計(jì)年底所有都能銷完。這樣,賈瑞明的豐地農(nóng)場(chǎng)將擺脫去年的經(jīng)營(yíng)虧損,首次實(shí)現(xiàn)幾萬元的盈利。

  農(nóng)場(chǎng)越做越大,到訪的人也多了起來。不少好奇的來訪者會(huì)向賈瑞明提出這樣一個(gè)問題,一個(gè)城里人,怎么會(huì)跑去鄉(xiāng)下種地做農(nóng)民?而這個(gè)問號(hào)也時(shí)常在賈瑞明心里盤旋。人生的走向總受許多因素影響,就像一汪河水奔流時(shí)常會(huì)遇阻折回,走出九曲十八彎的河道。賈瑞明似乎也沒想明白究竟是哪個(gè)關(guān)鍵因素成就了現(xiàn)在的他,因此每次給出的答案都不盡相同。

  賈瑞明來自河北,家里兄弟比較多,長(zhǎng)輩對(duì)子女各方面的要求也不高。賈瑞明從小叛逆、多思,總會(huì)琢磨一些不不著邊際的問題,思考之外也做過很多嘗試。有一段時(shí)間,賈瑞明特別關(guān)注貧困問題,曾經(jīng)考慮并參加過農(nóng)村扶貧、支教這些和農(nóng)村有關(guān)的公益項(xiàng)目。

  2007年,賈瑞明跑去廣東參加一個(gè)名為南方農(nóng)村實(shí)驗(yàn)的項(xiàng)目,作為志愿者,他來到農(nóng)村,參與當(dāng)?shù)貓D書館建設(shè)。項(xiàng)目只做了兩個(gè)月,賈瑞明就離開了。離開時(shí)他倒是想清楚了一件事,農(nóng)村最根本的問題還是土地。如果不能解決人和土地的關(guān)系,那一切都無從說起。賈瑞明決定從大家都不愿意從事的農(nóng)業(yè)著手,親自下地種田,去嘗試解決一些社會(huì)問題。

  自然農(nóng)法倡導(dǎo)一種生活方式

  從2008年起,賈瑞明花了三年多忙活在田間地頭,他總結(jié)說自己這幾年的經(jīng)驗(yàn),與讀一個(gè)農(nóng)業(yè)本科所花費(fèi)的時(shí)間和精力差不多?,F(xiàn)在,賈瑞明逐漸將自己的注意力轉(zhuǎn)向農(nóng)場(chǎng)未來的規(guī)劃上,他會(huì)花更多的時(shí)間來整理思路、寫文章、和同行交流。

  按照賈瑞明的理想,豐地農(nóng)場(chǎng)將是眾多聯(lián)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)的一家。這些聯(lián)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)的場(chǎng)主可能是自己的學(xué)員,也可能是理念一致的新伙伴。這些人依靠農(nóng)業(yè)來創(chuàng)業(yè),聯(lián)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品自產(chǎn)、自銷,形成完整的體系。賈瑞明說,“我希望自己的經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌蛴绊懙狡渌恕?”賈瑞明所在的村子里,雖然觀望的農(nóng)戶居多,但也有人打算拿出十畝地學(xué)習(xí)自然農(nóng)法種植。

  至于自然農(nóng)法本身,賈瑞明也有了更深的理解,自然農(nóng)法倡導(dǎo)的其實(shí)是一種生活方式,一種反思的態(tài)度。生活是不是一定是現(xiàn)在這個(gè)樣子?

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