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該如何看待不施農(nóng)藥化肥的日企

責(zé)任編輯:胡印斌 來源:鳳凰博報(bào) 日期:2011-07-19

    日本一家企業(yè)在山東萊陽租地1500多畝,種地、養(yǎng)牛。他們瞄準(zhǔn)的是中國高端市場,主打高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。日企不打農(nóng)藥,不用化肥,甚至地里長滿草,畝產(chǎn)量僅是當(dāng)?shù)厝说囊话?,?dāng)?shù)剞r(nóng)民覺得這是在糟蹋土地。5年來,這家至今仍未贏利的日企已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的笑柄。(《新京報(bào)》7月12日)

  且不談外資租地的是是非非,僅僅就日企是否“糟?!蓖恋囟裕嫒绱藛??從報(bào)道看,至少在當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的語境中,本來很肥沃的土地產(chǎn)量卻上不去,確實(shí)有些可惜。不過,日企有關(guān)人士好像并不認(rèn)同這個(gè)看法,他們更看重土壤的品質(zhì),所謂“種植之前先做土,做土之前先育人”,那種依靠化肥、農(nóng)藥的種地模式是短視行為??梢姡靶Ρ迸c否,折射出來的不僅是雙方對(duì)待土地的不同態(tài)度,還有環(huán)境理念上的巨大差異。

  毋庸諱言,這些年來國內(nèi)農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展,很大程度上有賴于化肥、農(nóng)藥的支撐。在農(nóng)作物產(chǎn)量不斷翻番的刺激之下,農(nóng)民早就從對(duì)化肥農(nóng)藥的抵觸、不理解,演變?yōu)楦叨纫蕾嚕踔烈呀?jīng)進(jìn)入他們的“生活常識(shí)”,并據(jù)此看待外界事物。山東萊陽沐浴店鎮(zhèn)的農(nóng)民,正是從這樣的常識(shí)出發(fā),來認(rèn)識(shí)、理解日本企業(yè)的做法的。批評(píng)也好,嘲笑也罷,這些行為大抵可以說是出于其本心的。

  惟其出于本心,山東農(nóng)民的“嘲笑”才愈發(fā)讓人感到痛心。被化肥、農(nóng)藥覆蓋了的土地,在產(chǎn)量屢屢走高的同時(shí),也逐漸變得板結(jié),并產(chǎn)生越來越嚴(yán)重的環(huán)境污染。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)調(diào)查司2004年的數(shù)據(jù),從1978年到1998年,中國農(nóng)業(yè)“污灌面積”從500萬畝增加到5427萬畝,占全國總灌溉面積的7.3%;2003年,中國農(nóng)田化肥施用量為每公頃464.5公斤,超過發(fā)達(dá)國家安全施用量每公頃225公斤上限的一倍以上;農(nóng)藥施用量達(dá)每公頃15公斤,是發(fā)達(dá)國家的每公頃使用量的2倍多;其中,高毒農(nóng)藥占農(nóng)藥施用總量的70%,國家明令禁止的一些高毒高殘留農(nóng)藥仍在部分地區(qū)生產(chǎn)和使用。

  這些年來每每曝出的“毒菜”、“毒米”等等事件,就是明證,至于由此產(chǎn)生的土壤退化、農(nóng)田污染,更是早就引起了有識(shí)之士的深深憂慮??梢韵胍姡谶@樣的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“語境”之下,土地、環(huán)境不再是敬畏的對(duì)象,不再需要精心侍弄,不過是一種急功近利的工具而已。于是,日本企業(yè)“不打農(nóng)藥、不施化肥”,恢復(fù)土壤的做法,反倒成了另類行為,不僅不被鼓勵(lì),甚至成了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的“笑柄”。

  其實(shí),在中國的傳統(tǒng)文化以及傳統(tǒng)耕作方式中,土地具有很神圣的地位。土地往往被尊為人類之母、生命之源、萬物之本。需要精心呵護(hù),不使其受到不必要的傷害。只不過,這種對(duì)土地的敬畏,后來變得越來越式微、越來越陌生了。發(fā)展取代了一切,成為懸在每一個(gè)人頭上的終極目標(biāo)。對(duì)此,中山大學(xué)地理科學(xué)與規(guī)劃學(xué)院教授曹小曙撰文指出,“人們一方面說著大地是我們的母親,而另一方面卻在肆意地踐踏與羞辱著賴以維持生命的土地”,曹小曙教授疾呼:讓我們回歸土地崇拜吧?。ā赌戏饺?qǐng)?bào)》7月12日)

  日企5年來的“綠色”堅(jiān)持,表面上看起來一直在虧本,似乎是“不智”,然而,正如其所言,只要度過了眼下的土壤恢復(fù)期,必將迎來一個(gè)高產(chǎn)出、高效益的時(shí)期。到了那個(gè)時(shí)候,那些嘲笑他們的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民自然會(huì)醒過神兒來。特別是,眼下中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)如果繼續(xù)延續(xù)高度依賴農(nóng)藥化肥的生產(chǎn)方式,終究會(huì)耗盡土地的肥力,那樣的話,高產(chǎn)的神話很可能會(huì)破滅,不僅環(huán)境危機(jī)可能會(huì)降臨,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)也將遭遇震蕩。這絕非危言聳聽,媒體報(bào)道,由于土壤污染嚴(yán)重,國內(nèi)很多地方的農(nóng)民已經(jīng)不吃自家產(chǎn)出的糧食了。問題是,都向外地購買,哪里的糧食更讓人放心?

  從這個(gè)意義上講,日企在山東萊陽的“試驗(yàn)田”并不是一個(gè)“笑柄”,正是一面鏡子。惟愿當(dāng)?shù)剞r(nóng)民、國內(nèi)各級(jí)農(nóng)業(yè)主管部門正視這一現(xiàn)象,不要在嘲笑他人的過程中迷失了自己,更不要若干年之后成了他人的笑柄。敬畏土地,天人和諧,從心底里真正地去愛護(hù)我們賴以生存的土地。

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