行業(yè)資訊

    蔬菜病蟲(chóng)害是農(nóng)藥界永恒不變的話題，到底有多少種病蟲(chóng)害，應(yīng)該用何種農(nóng)藥對(duì)癥下藥呢？采訪了金山區(qū)蔬菜技術(shù)推廣中心主任葉文娣后才知道：蔬菜病蟲(chóng)害有幾百種，就日常種植的常規(guī)蔬菜中，也有十種蟲(chóng)九種病需要防治。

    葉文娣，這位干了十七年蔬菜技術(shù)推廣工作的高級(jí)農(nóng)藝師，2008年獲得碩士學(xué)位，實(shí)在稱得上是一名金山蔬菜技術(shù)推廣戰(zhàn)線上的女狀元,高級(jí)專門人才。

　　識(shí)蟲(chóng)識(shí)病從蔬菜植保起步

　　葉文娣從事蔬菜的技術(shù)推廣，她的辦公地點(diǎn)就在田頭，帶班的是位金山蔬菜植保戰(zhàn)線的老專家，工作的重點(diǎn)是蔬菜病蟲(chóng)測(cè)報(bào)。那是1994年10月，剛大學(xué)畢業(yè)的葉文娣，面對(duì)的是幾只糖醋缽頭和幾堆莧麻草；而且每天在太陽(yáng)剛露頭、露水未干的情況下，要清點(diǎn)殺蟲(chóng)燈下的蟲(chóng)數(shù)；查找莧麻草里的小田老虎。就這樣，小葉天天趕一身露水，從家里騎近一個(gè)小時(shí)的自行車到植保點(diǎn)；就是元旦、春節(jié)等節(jié)假日也不放過(guò)。慢慢地，她認(rèn)識(shí)了小菜娥、小田老虎、夜蛾、芽蟲(chóng)、薊馬等蟲(chóng)害。隨著與菜農(nóng)的加深接觸和對(duì)蔬菜病害的觀察，蔬菜上的科根腫病、黑斑病、病毒病、花葉病等癥狀不僅能識(shí)，還懂得了如何預(yù)防。由于葉文娣仔細(xì)觀察病蟲(chóng)在蔬菜上發(fā)生的特點(diǎn)，摸熟摸透常規(guī)蔬菜病蟲(chóng)害的發(fā)生規(guī)律，她能及時(shí)準(zhǔn)確地撰寫病蟲(chóng)情報(bào)，下發(fā)給鄉(xiāng)鎮(zhèn)植保站，提醒菜農(nóng)準(zhǔn)確、及時(shí)防治。由于防病治蟲(chóng)規(guī)律摸得準(zhǔn)，蔬菜病蟲(chóng)害大大減少，金山的測(cè)報(bào)工作連續(xù)多年評(píng)為上海市蔬菜植保先進(jìn)，蔬菜病蟲(chóng)測(cè)報(bào)點(diǎn)也成為市級(jí)測(cè)報(bào)點(diǎn)之一。

　　積極開(kāi)展“四新”技術(shù)的試驗(yàn)和推廣

　　蔬菜要施用無(wú)毒低殘留農(nóng)藥，生產(chǎn)綠色無(wú)污染的農(nóng)產(chǎn)品，這就需要不斷做好新農(nóng)藥、新制劑、新材料、新技術(shù)的引試和推廣工作。葉文娣對(duì)于新農(nóng)藥的推廣，她先是做試驗(yàn)，取得成效后，再大面積推廣。如早期使用的一種殺蟲(chóng)素，它專治青菜上的小菜蛾，可以替代農(nóng)民習(xí)慣使用的有機(jī)鱗和菊酯類農(nóng)藥，這種殺蟲(chóng)素高效低毒，但農(nóng)民不習(xí)慣，不敢用。葉文娣就在亭西優(yōu)質(zhì)蔬菜示范場(chǎng)作試驗(yàn)，在5畝青菜上噴灑殺蟲(chóng)素后，達(dá)到了90%的殺蟲(chóng)效果，比有機(jī)鱗農(nóng)藥的殺蟲(chóng)效果還好。農(nóng)民們眼見(jiàn)為實(shí)，就此，這種殺蟲(chóng)素在青菜防治小菜蛾上大面積得到推廣。就這樣，幾年來(lái)，葉文娣共參與完成農(nóng)業(yè)部規(guī)定新農(nóng)藥登記、示范試驗(yàn)28項(xiàng)，協(xié)助市蔬菜站做好新農(nóng)藥篩選工作，共篩選出25種高效、低毒、低殘留及低成本的新農(nóng)藥，并在全區(qū)菜地上大面積推廣。據(jù)測(cè)算，近年來(lái)，全區(qū)共推廣新農(nóng)藥50.2噸，推廣面積累計(jì)達(dá)40萬(wàn)畝，使金山區(qū)成為全國(guó)菜田新農(nóng)藥協(xié)作和示范網(wǎng)主要成員單位之一。

　　科技興菜、創(chuàng)建出口蔬菜信息化管理系統(tǒng)

　　銀龍蔬菜隨著種植面積的增加，出口數(shù)量也隨著增加。但日本客戶對(duì)出口蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)化要求越來(lái)越高，他們要求一棵菜從種子種下去，到產(chǎn)品收起來(lái)，全過(guò)程記錄田間檔案，不僅有文字記錄，還要有照片留存。要做到日本客戶在超市買菜，一查菜上的小卡片，就知道這棵菜產(chǎn)自哪里？全過(guò)程種植情況全都能查到。組織上就把出口蔬菜信息化管理的任務(wù)交給了葉文娣。葉文娣二話沒(méi)說(shuō)，她認(rèn)真組織人員，創(chuàng)建金山區(qū)出口蔬菜生產(chǎn)信息化管理體系即“HP”管理，努力使產(chǎn)品從基地到餐桌。從生產(chǎn)到消費(fèi)實(shí)現(xiàn)了全過(guò)程信息監(jiān)控。這一信息管理系統(tǒng)的建立，使出口蔬菜的質(zhì)量安全有了可追溯性，提高了產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力，給企業(yè)帶來(lái)了十分可觀的凈利。據(jù)計(jì)算，銀龍公司在近幾年內(nèi)，光由于出口蔬菜質(zhì)量的可追溯，累計(jì)獲凈利約200萬(wàn)元；同時(shí)，該項(xiàng)目也被列為上海市農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新項(xiàng)目。

　　葉文娣做一項(xiàng)、愛(ài)一項(xiàng)，成功一項(xiàng)。近年來(lái)，她先后參加了農(nóng)業(yè)部課題兩項(xiàng)，分別獲得全國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)豐收二、三等獎(jiǎng)。由她參與實(shí)施的課題“出口蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化、有機(jī)化栽培技術(shù)”獲得全國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)豐收二等獎(jiǎng)；課題“滴灌、無(wú)紡布技術(shù)在管棚蔬菜生產(chǎn)上的推廣應(yīng)用”項(xiàng)目，獲全國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)豐收三等獎(jiǎng)。她還參與編寫了《蔬菜病蟲(chóng)防治實(shí)用手冊(cè)》、《蔬菜生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)范》、《蔬菜栽培技術(shù)手冊(cè)》等蔬菜栽培技術(shù)方面的書籍，均由出版社出版發(fā)行。

　　葉文娣蔬菜生產(chǎn)付出了努力，組織上也沒(méi)有忘記她。她先后被評(píng)為；上海農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新人才；全國(guó)農(nóng)作物病蟲(chóng)害防治先進(jìn)工作者；全國(guó)城鄉(xiāng)婦女崗位建功先進(jìn)個(gè)人和2007—2009年度上海市先進(jìn)工作者等稱號(hào)。但葉文娣并不就此滿足，她與中心的技術(shù)人員們確定了新的科研課題，開(kāi)展“綠葉菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系”的研究；中心還建立了“上海明緣果蔬專業(yè)合作社”，流轉(zhuǎn)土地132畝，重點(diǎn)對(duì)茄果類蔬果的中試和小試，取得經(jīng)驗(yàn)后再在全區(qū)大面積推廣。我們相信，葉文娣在金山的蔬菜技術(shù)推廣戰(zhàn)線上，一定能取得更加輝煌的成績(jī)。